Ocaklarda Yemeden Dönme

Ekleme Tarihi :

Ocaklar mutfağı ile Erdek mutfağı birebir aynıdır. Ege ve marmara mutfağının harmanlanmış hali gibidir ve çok leziz yemeklerin olduğu zengin bir menüye sahiptir. Balık ve deniz ürünleri her zaman revaçta. Balıkla birlikte sunulan yöreye özgü tatlı kırmızı soğan, midye tava ve midye dolma da yörenin vazgeçilmez yiyeceklerinden. Mevsimine göre ise sardalya ve karagöz en tercih edilen balıklar arasında.

Ocaklar – Erdek yöre mutfağının baş tacıdır zeytinyağı. Sebze ve ot yemekleri yönünden zengin olup, en ünlü ve en çok bilinen yemeklerinden bazıları; Askalubrus, mürdük aşı, sarmaşık, börülce, acı filiz kavurması en sevilen ve bilinen yöresel tatlar arasındadır.



GERİ DÖN